KARAR VER YOLA ÇIK
Dürüm, çoğunlukla pratik ve daha ekonomik olduğu için tercih edilen ve herkes tarafından da sevilen bir yiyecektir. Ciğer ve Hatay usülü döner dürüm de çok popüler ama dürüm deyince ilk akla Adana ve Urfa dürüm gelir. Adı üstünde dürüm. Lavaş olanı makbul ama dürüm ekmeği ile de yapılanlar var. Bursa’da bir sürü dürümcü mevcut, herkesin … Read More “BURSA’NIN EN MEŞHUR 10 DÜRÜMCÜSÜ” »
İskender kebap, Bursa denilince hiç şüphesiz, ilk akla gelen lezzetlerin başında geliyor. İskender Kebabı Bursa’yla ilk olarak 1867 yılında Mehmet oğlu İskender tanıştırmıştır. Günümüzde ise bu lezzeti, İskender Efendi’nin torunları en güzel şekilde devam ettirmektedir. İskender Efendi, 1867 yılında, tarihi Kayhan Çarşısı’ndaki Kayhan Camii’nin hemen yanında bulunan dükkânda, faaliyete başlamış. Ancak, yaklaşık 100 yıl sonra, … Read More “BURSA’NIN EN İYİ 10 İSKENDER KEBAPÇISI” »
